Blog

 
Noves instal·lacions. Noves il·lusions.

El 26 de setembre vam viure una jornada única i singular com la nostra aigua. Vam inaugurar la nova planta d’aigües Vilajuïga. En un ambient distès, proper i ple de germanor van tornar a brollar moltes emocions. Es van explicar anècdotes del passat de les aigües i es van visitar les noves instal·lacions, com la reformada casa del senyor Ramon, ara reconvertida en espai museístic, la nova embotelladora, l’emblemàtic pou Escaire o l’antic pou gran reconvertit en el nou Espai Misteri.

Després d’una senzilla però emotiva cerimònia a l’espai Misteri conduïda per Joan Fornós (director general d’aigua Vilajuïga) i per Víctor Grifols Deu (conseller delegat adjunt de Grifols) en què es va donar la benvinguda a les noves il·lusions de futur, vam poder degustar, sota el guiatge del col·lectiu gastronòmic La Cuina del Vent, el talent culinari de la nostra premiada cuina empordanesa.

La jornada la va arrodonir el sempre sorprenent i màgic Jordi Roca (El Celler de Can Roca) amb unes postres commemoratives que representaven una al·legoria perfectament interpretada, una explosió de creativitat i talent, elaborades a partir d’aigua Vilajuïga i que amagaven, com la nostra aigua, un misteri únic, singular i amb uns punts de gas.