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Patrocinio de Vilajuïga de «Cata Mayor» a El Periódico

Una colaboración con mucho gusto
En Vilajuïga nos fascina compartir mesa con grandes personalidades del mundo de la cocina y la gastronomía para aprender todos los secretos del oficio y, por qué no, también alguna receta deliciosa. Estamos especialmente orgullosos de compartir camino con Pau Arenós en la aventura de «Cata Mayor» y El Periódico Continuar leyendo…

 
VILAJUÏGA y la guía Comer La Vanguardia

La guía del buen gastrónomo
Si por algo se conoce España en todo el mundo es por la riqueza de su gastronomía. Elaborar una guía de solo 100 restaurantes no ha sido una tarea fácil, sobre todo si tenemos en cuenta que todos los restaurantes tienen una historia propia y una forma de obrar genuina y auténtica. Continuar leyendo…

 
Vilajuïga y ElBulliFoundation se unen para explicar la magia de nuestra agua

Cuando Ferran Adrià habló sobre el Agua Vilajuïga, corroboró la admiración que sentimos por nuestra agua centenaria: «El Agua Vilajuïga es, sobre todo, un misterio. Hay algo de misterio que la hace mágica.» Una afirmación única, escasa y singular, como nuestra agua; natural y espontánea, como la magia que envuelve a Ferran… Continuar leyendo…

 
Talento gastronómico con unos puntos de gas

Digamos que después de una buena comida, siempre viene una gran recena. Y esta es la sensación que tenemos desde Vilajuïga unos días después de haber participado muy activamente en el Fórum Gastronómico de Barcelona 2019. Estamos muy contentos y muy orgullosos de este maridaje de momentos gastronómicos únicos con profesionales muy singulares. Continuar leyendo…

 
Una experiencia gastronómica para los sentidos.

Tuvo lugar como uno de los días más gastronómicos y singulares de nuestra agua. Celebramos en un marco muy bien avenido una cata de aguas con grandes y buenos profesionales del sector gastronómico, como sumilleres, jefes de sala, chefs y periodistas del mundo gastronómico, procedentes todos ellos de distintos lugares de Cataluña.

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Un día muy nuestro. Un día para el recuerdo.

Podríamos decir que fue uno de esos días que son bonitos… El pasado 12 de octubre celebramos la apertura del renovado recinto de nuestras aguas con todos los habitantes de Vilajuïga y con personas procedentes de todas partes del territorio en una jornada de puertas abiertas. Fueron unos momentos únicos y singulares llenos de fraternidad y de gran vecindad.

Un día muy emotivo en que volvió a manar el orgullo de un pueblo por su agua, por las tradiciones familiares, por los recuerdos cargados de simbolismo y sensibilidad… Continuar leyendo…

 
Nuevas instalaciones. Nuevas ilusiones.

El 26 de septiembre vivimos una jornada única y singular como nuestra agua. Inauguramos la nueva planta de aguas Vilajuïga. En un ambiente relajado, cercano y lleno de fraternidad, volvieron a manar muchas emociones. Se explicaron anécdotas del pasado de las aguas y se visitaron las nuevas instalaciones, como la reformada casa del señor Ramon, ahora reconvertida en espacio museístico, la nueva embotelladora, el emblemático pozo Escaire o el antiguo pozo grande reconvertido en el nuevo espacio Misterio. Continuar leyendo…

 
Música y agua vuelven a sentarse a la mesa en el Festival Castell de Peralada.

Un año más, la magia del Festival Castell de Peralada vuelve a fluir de la mano de nuestra agua. Un maridaje que se vuelve a repetir como agua oficial del Festival. Un año más, las noches de verano se llenan del mejor talento musical en un entorno único y singular. Continuar leyendo…

 
Vilajuïga colabora con la exposición «De Ca la Teta a elBulli. El país de los cocineros»

Vilajuïga vuelve a aflorar en las mejores mesas gastronómicas y en este caso en forma de retrospectiva culinaria. Es un honor y un orgullo para Vilajuïga colaborar con el Museo del Empordà de Figueres para hacer posible la exposición « El país dels cuiners». Talento y tradición ampurdanesa fusionados en un espacio único y singular como nuestra agua. Una historia gastronómica que Vilajuïga, como agua centenaria que es, no podía perderse. Continuar leyendo…

 
Vilajuïga vuelve a manar.

Con un patrimonio de más de 114 años, Vilajuïga volvió a manar el pasado 13 de julio en el marco incomparable del Festival Castell de Peralada. Con un debut tan único como su agua, la primera botella de la nueva era llegó a la fiesta de presentación cargada de simbolismo para devolver a los vecinos de Vilajuïga y a toda la sociedad su agua única. Continuar leyendo…

 
Somos el agua oficial del Festival Castell de Peralada.

En el Festival Castell de Peralada debutan diferentes músicos y voces, actores y compositores, pero solamente un agua. Las pequeñas y finísimas burbujas del agua Vilajuïga harán las delicias de uno de los más grandes festivales de música clásica.

La presentación oficial de la nueva imagen de Vilajuïga tendrá lugar el próximo 13 de julio dentro del incomparable marco del Festival Castell de Peralada.

Próximamente os contaremos cómo ha sido este debut tan singular…